Ernten, gießen, nachsetzen.
Beachten sie bei der Ernte Ihres Salates die Tageszeit!
Salat bildet in der Nacht sehr viel Nitrat und hat am Morgen deshalb einen sehr hohen Nitratgehalt. Im Laufe des Tages wird das Nitrat durch die Lichteinstrahlung wieder abgebaut, weshalb man Salat erst kurz vor Mittag oder am Nachmittag ernten soll.
