Im Jänner dürfen sich alle Gärtner mal richtig ausruhen. In der warmen Stube können Sie in Ruhe den Bepflanzungsplan für das kommende Gartenjahr ausarbeiten. Denn wer die Grundlagen von Fruchtfolge, guter Nachbarschaft und Mischkultur berücksichtigt, kann mit einer reichen Ernte rechnen. Außerdem können noch frostfeste Gemüsesorten wie Kohlsprossen oder Vogerlsalat frisch vom Beet geerntet werden.
